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Unsere DNA ist rot-weiß-rot. Vom Baum zum Brett –
alles aus österreichischer Hand. Am Anfang stand der Genuss beim Kochen.
Dann die Idee eines Schneidbretts für hohe Ansprüche. Mit dem Gedanken,
Nachhaltigkeit und Regionalität in hoher Qualität zu vereinen.
die Produkte
die HERSTELLUNG
Haben wir die ersten Bretter noch mit einfachen Geräten als Hobby selbst gefertigt, arbeiten wir mittlerweile eng mit einem Meistertischler aus der Steiermark zusammen, welcher die SteakBLOCK Schneidbretter in feiner Handarbeit mit hoher Qualität für…
der Blog
In unserem ersten Blog-Beitrag widme ich mich dem Zubereiten von Steaks, genauer gesagt dem Rückwärts-Grillen oder auch Reverse Sear. Beim…